快樂美食廚房
偷懶嘅時候最鍾意整啲簡單但係又好味嘅菜式,酥炸鯪魚球係我同小朋友都鍾意食嘅菜式之一!魚肉經過油炸之後香噴噴,脆…
好耐之前喺一間中菜廳食過類似菜式,覺得勝瓜同魚肚味道實在十分匹配!勝瓜嘅鮮甜味,配合沙爆魚肚焦香嘅味道,令人一…
轉眼間又差唔多到端午節😱時間過得真係好快好快!既然到佳節,又係時候做d應節食物-包糭!仲記得得小學既時候,同媽…
幾天前放假,想同阿女玩下做吓親子嘅手工。諗起多年前喺酒店食過嘅金魚蝦餃,蝦餃一向自己都有整開,做金魚形狀應該都…
身邊越來越多朋友係素食者,同佢哋傾偈嘅時候都會問吓其實有啲乜嘢食材可以用來煲湯呢?大部份嘅素食者都係同我講話用…
由細到大對食材都充滿好奇心,每次去街市都會問吓媽咪呢樣係咩嚟?果樣係咩嚟?去得街市多就發現原來薑都有好多唔同嘅…
從細到大都好鍾意食滷水嘅食物,滷水雞翼、鵝掌翼、乳鴿、滷水蛋、滷水牛展……結婚後首年就嘗試自製滷水,不斷改良,…
鍾意食海鮮嘅朋友都會知道海鮮原汁原味係最好味,用上最懶既方法,將海鮮放喺飯上面蒸熟,海鮮嘅鮮味落入白飯入面!用…