玫瑰花蝦膠釀茄子

《樂思廚中式食譜-玫瑰花蝦膠釀茄子🌹》 喜歡煮嘢食嘅好處係就算一個人都可以好忙啦!今日放假到尾聲,冇乜嘢做,突…

日式涼拌茄子

夏天非常悶熱,整一個涼拌菜式,降吓溫!茄子富含膳食纖維及皂甘,有助於降膽固醇,加上價錢平宜,實在係又健康又平嘅…

金沙肉餅蒸茄子

茄子呢樣野好特別,一係好鐘意、一係就好唔鐘意!屋企人得我同埋阿女會食茄子,我算係鐘意呢款蔬菜,喜歡佢獨特既甜味…

昆布汁煮茄子

由細到大我嘅腸胃都比較敏感,食錯少少嘢就會肚痾,然後就會頭暈同埋發冷🥲前兩日食咗一個叉燒飯,然後覺得開始唔妥,…

魚香茄子煲

外出吃飯的時候,偶然會點魚香茄子煲來吃。鹹鹹香香嘅鹹魚配合軟軟嘅茄子,美味非常!但係喺街度食嘅魚香茄子煲,成日…

簡易味增烤茄子

經過街市時看見圓轆轆的日式茄子,馬上買回家,製作一道簡易版味增烤茄子。用上白味增去做,味道不死鹹。加入了清酒及…

蒜香金不換氣炸茄子

很喜歡吃茄子,愛其軟軟的質感,獨特的味道。在街吃的茄子顏色都很漂亮。深紫色又帶有油光。雖然色澤很好,但很多時都…

金不換肉碎炒茄子🍆

泰菜中常常做用金不換葉,其獨特的味道令人一試難忘,用碎雞肉炒成打拋雞,簡單又美味,用上豬肉碎呢?油香滿瀉,各有…