蓮藕炆鵝掌翼

一向都很喜歡吃蓮藕,喜歡粉粉的蓮藕,也愛爽脆的蓮藕。今天買來爽脆的蓮藕,用來炆鵝掌翼。加了半磚南乳入去炆,味道…

泰式蝦頭膏香草瀨尿蝦

由於明天將會很忙,所以今天先寫好食譜給大家。 今天到了楊屋道街市買海鮮,巧遇大大隻的瀨尿蝦,十分新鮮,買來一斤…

剁豬肉釀魷魚筒

小時候很喜歡跟媽媽到街市買東西,但最害怕的是買魚及魷魚,因為魚兒會動來動去,仲有膠袋有魚腥味,所以小時候的我不…

椰子竹絲雞湯

大家都知道我很喜歡烹飪,海鮮是我的最愛,但是除了肉食之外,我也十分喜歡喝湯。以前還和爸媽妹妹一起居住時,在下午…

簡單南乳炆豬手

欠了大家很久的食譜,今天終於有時間寫一下,最近因為比較忙,所以自己創作的食譜也比較簡單,但簡單也能很好吃。就像…

牛肉絲炒麵

最近十分繁忙,因為小朋友停課賦閑在家,要忙於和他們玩耍!令一邊廂要處理酒精搓手液的order,所以少了時間創作…

簡易版滷肉飯

一場疫症使到大家人心惶惶,小朋友賦閑在家,每天都要煮午餐,不如就和大家分享一下簡單又有營養的簡易午餐食譜吧…

泰式香草豉油雞

豉油雞大家吃得多,簡單的幾種調味料:生抽、老抽、玫瑰露酒及冰糖,就能做到簡單又好味的中式豉油雞。今天晚上也想吃…

兒時回憶茄汁大蝦

童年時過年,爸爸總會問我們:「想要吃甚麼?」,我的首選除了是炸子雞外,就是茄汁大蝦。爸爸的茄汁大蝦用上大大隻的…