焦糖日本蛋布甸

同小朋友去日本餐廳食飯,每次食完正餐之後佢哋都會想叫甜品。阿女最鍾意食嘅甜品係焦糖布甸,其實我都鍾意食,焦糖味…

薄荷葵花子醬煎羊架

在街市看到有非常新鮮的薄荷葉,忍不住買來了一大紥。薄荷葉和羊是最好的朋友,在羊架上加上薄荷葉造成的醬汁,不但可…

中式薑蔥豆腐炆龍躉

呢排工作有啲繁忙,加上春天濕氣比較重,人好似好攰咁。所以懶懶地做一道10分鐘就整好嘅餸菜,連埋汁撈飯,簡單又有…

花蟹肉碎炒粉絲

今日有點事做,叫姐姐幫手去街市買餸,佢就買嚟咗兩隻紅花蟹、一啲豬肉同埋一啲芹菜芫荽咁,回家嘅時候就用呢啲材料炮…

蛋白蟹肉伊麵

大家都知道我好鍾意食蟹:花蟹、長腳蟹、松葉蟹、肉蟹、膏蟹、奄仔蟹!樣樣蟹都鍾意食。 今日海鮮檔嘅老闆送俾我幾隻…

自製巴東牛肉

話說我第一個工人姐姐姐姐是印尼人,煮嘢食都好叻!嗰陣時啲小朋友仲好細,所以煮食通常交俾姐姐去處理。而佢整過咁多…

北海道粟米濃湯

大家好耐都冇去過旅行啦!講起去旅行我最鍾意係去泰國同埋日本。去日本嘅時候最鍾意係飲罐裝粟米湯。仲記得有一次冬天…

非常足料鳳梨酥

唔講大家可能唔知道,細細個嘅時候屋企人係開餅舖,我對整餅其實冇乜興趣,因為細個嘅時候成日見到屋企人晨早流流起身…

照燒日本魷魚飯

大家久等啦,終於代完課,又有多啲時間可以創作食譜俾大家!頭炮係有由日本直送嘅野生魷魚!用來做照燒日本魷魚飯,非…