快樂美食廚房
上星期有幸到LC嘅VIP day,跟法國廚師Esther 學咗呢一道菜式,然後返屋企自己改良一下,冇用到法國春…
屋企入邊嘅青少年都鍾意食牛肉,阿女喜歡食紅燒牛肉麵、阿仔鍾意食菜心炒牛肉、無論是西式中式日式嘅牛,佢哋都喜歡,…
相熟嘅供應商買左大大隻嘅羊肚菌,用來煲湯有啲浪費,就用嚟讓蝦膠啦!新鮮手打嘅蝦膠非常鮮味,加上羊肚菌獨特嘅味道…
家中有兩個小朋友正值青春期,想佢哋骨骼生得好啲,生得高啲就煲呢個鱈魚骨湯啊。鱈魚骨含豐富骨膠原蛋白、鈣質同埋磷…
小朋友正值發育年齡,成日都好肚餓,夜晚仲食好多飯添!既然係咁就整一個有益高鈣嘅牛骨湯俾佢,有佢喜歡嘅牛腩,仲有…
蛋類嘅料理可以話係屋企不可或缺嘅料理之一,雞蛋可塑性非常高:用嚟蒸水蛋香滑好味、簡簡單單煎太陽蛋香脆可口、用嚟…