泰式香草豉油雞

豉油雞大家吃得多,簡單的幾種調味料:生抽、老抽、玫瑰露酒及冰糖,就能做到簡單又好味的中式豉油雞。今天晚上也想吃…

超簡易白酒牛油煮青口

最近工作非常繁忙,是時候對自己好一點。但因為有點疲倦,所以想簡簡單單食餐好。要懶、要好味、要簡單。一次過滿足晒…

酸甜開胃士多啤梨骨

昨天在超級市場裏買來兩盒非常新鮮的韓國士多啤梨。馬上吃了一盒,味道非常清甜。韓國的士多啤梨雖然不如日本的甜,但…

日式麻香手撕雞

家住大圍的我,很喜歡到大圍一家小店食手撕雞腸粉,早幾年吃的手撕雞,雞味濃,肉又嫩滑,使人一吃想再吃。但近幾年,…

七味香料烤乳豬

經朋友介紹,在凍肉店買來一隻冰乳豬,一直都很喜歡西班牙烤乳豬,但從來都未處理過原隻乳豬,因為…. …

勁爆芝士焗珍珠蠔

由小到大都喜歡到訪不同的街市,小時候住在油麻地,常常到訪旺角街市,陪媽媽買菜,問下東、問下西、問下這是甚麼菜、…

中泰酒香金不換炒雞

不喜歡喝酒的我但卻愛玫瑰露酒的香味。還記得在小時候,一到冬天,阿媽就會在雞檔買來一份份雞生腸及雞蛋仔,再用糯米…

香蒜沙薑雞下髀

愛煮的我有時也會偷懶唔想煮,但,又不想外出去吃飯。今天午飯時在一間泰國餐廳吃了一個超難吃的海南雞飯,實在影響了…