清邁版豆醬炒通菜

豆醬炒通菜我常常都會在家中煮,原因是簡單又惹味。雖然已懂得煮,但今次來到清邁,還是會在餐廳叫來吃,在酒店coo…

泰式生蝦

去曼谷旅行,必食之一一定是泰式生蝦,蝦肉配上泰式生蝦汁非常美味!認識師傅之後,學懂了如何用鮮蝦製作泰式生蝦,用…

脆香腐皮卷

家中的大大小小都愛食香口菜,怎樣可以煮得比較有營養一點呢? 就做腐皮卷啦!腐皮是煮豆漿時面層凝結出來的第一層薄…

兩味豬脾仔

公司在佐敦,以往的lunch time 都很短,只布一小時,所以常常幫襯附近的連鎖式茶餐廳。很多時都是吃午餐,…

好香好香的豉油皇大蝦🍤

童年到餐館吃飯,很愛點一道菜色,就是豉油王煎大蝦。餐館的爐通常都很大,火喉十足,炒爆出來的蝦十分美味。蝦殼脆卜…