第一次食蓮藕苗沙律係好多年之前,喺河內嘅一間餐廳,當時覺得蓮藕苗嘅樣好可愛,細細條但係切開個樣似蓮藕,一食之後…
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非常鮮味沙薑藍花蟹伊麵
估唔到原來大家好鍾意藍花蟹,琴日一張相一個鐘頭裏面有好多朋友like左,仲有朋友話今日已經訂咗藍花蟹要試整!咁…
樂思廚Q & A-有關滷水
Q:滷水要如何存放? A: 滷水使用後,要先用隔篩過濾肉碎,滷水放涼後如果在未來三至四天不會使用的話,我會把其…
日本新鮮花菇海參花膠湯
冬天要進補一下,海參花膠既可以補骨膠原又有益,無論係小朋友或者老人家都非常啱食!今日喺街市買到新鮮嘅日本花菇,…