《樂思廚自創食譜-中西fusion鹹蛋忌廉大蝦海鮮意粉》 呢個就係尋晚食到胃痛嘅意粉,胃痛不是因為唔好食,而是…

麻香檸檬蜜糖雞

以前在佐敦區上班的時候,很喜歡到1間雞扒店吃他的雞扒飯,雞扒嫩滑多汁,雞皮煎得十分香脆,要煎到皮脆肉嫩的雞扒看…

清邁版豆醬炒通菜

豆醬炒通菜我常常都會在家中煮,原因是簡單又惹味。雖然已懂得煮,但今次來到清邁,還是會在餐廳叫來吃,在酒店coo…

泰式生蝦

去曼谷旅行,必食之一一定是泰式生蝦,蝦肉配上泰式生蝦汁非常美味!認識師傅之後,學懂了如何用鮮蝦製作泰式生蝦,用…

脆香腐皮卷

家中的大大小小都愛食香口菜,怎樣可以煮得比較有營養一點呢? 就做腐皮卷啦!腐皮是煮豆漿時面層凝結出來的第一層薄…

兩味豬脾仔

公司在佐敦,以往的lunch time 都很短,只布一小時,所以常常幫襯附近的連鎖式茶餐廳。很多時都是吃午餐,…