檸檬葉蜜糖芥末烤豬鞍

今天忙忙忙外送,到煮dinner前才發現唔就得左買肉類,好彩家中冰箱常備黑毛豬豬鞍,在冰箱中取出兩件,放份鑄鐵…

泰式黃咖喱雞翼

外送的時候常常會做的黃咖喱炒蟹。今天突然想吃黃咖喱,但又想吃雞翼,所以就將兩者結合,做一個黃咖喱雞翼配以印度薄…

泰式香草豉油雞

豉油雞大家吃得多,簡單的幾種調味料:生抽、老抽、玫瑰露酒及冰糖,就能做到簡單又好味的中式豉油雞。今天晚上也想吃…

超簡易白酒牛油煮青口

最近工作非常繁忙,是時候對自己好一點。但因為有點疲倦,所以想簡簡單單食餐好。要懶、要好味、要簡單。一次過滿足晒…

酸甜開胃士多啤梨骨

昨天在超級市場裏買來兩盒非常新鮮的韓國士多啤梨。馬上吃了一盒,味道非常清甜。韓國的士多啤梨雖然不如日本的甜,但…

日式麻香手撕雞

家住大圍的我,很喜歡到大圍一家小店食手撕雞腸粉,早幾年吃的手撕雞,雞味濃,肉又嫩滑,使人一吃想再吃。但近幾年,…

七味香料烤乳豬

經朋友介紹,在凍肉店買來一隻冰乳豬,一直都很喜歡西班牙烤乳豬,但從來都未處理過原隻乳豬,因為…. …