快樂美食廚房
泰國人食飯喜歡將頭盤、湯、沙律等等放喺同一張枱,一時食吓沙律、一時食吓咖喱,一時食吓小食,亦都會將沙律同埋飯一…
泰菜同西餐有啲不一樣嘅地方,就係泰菜嘅沙律唔係作為頭盆上菜,而係同主菜、湯類、咖喱等等一齊上菜。食一啖飯、食一…
到曼谷旅行常常周圍食食食!高級餐廳有、靚靚cafe有、街邊小店也有!而在街邊小店常常見到有青木瓜沙律售賣,見泰…
喜歡到泰國旅行的我,一年都有5-6 次去曼谷。一方面是去探師傅兼學藝,一方面則去吃喝玩樂,取靈感做自創菜色。 …
上次去曼谷join 了一個cooking class,教泰北肉碎沙律,覺得味道ok 但未至於係超好食。直到去年…
師傅教的菜色,signature 之一! 鮮甜的柚子配上又酸又甜的醬汁,當前菜又得,同主菜一齊食亦都好好食!🤤…
正所謂學無止境,今日就做copy cat 跟朋友小丙老師同埋Tammy 師傅的師傅Usapha Somsama…
愛海鮮既我,除左龍蝦之外,最鐘意既就係蟹🦀🦀 花蟹、石蟹、藍蟹、長腳蟹、毛蟹、羔蟹通通都愛😍😍😍但新鮮花咲蟹都…