正所謂學無止境，今日就做copy cat 跟朋友小丙老師同埋Tammy 師傅的師傅Usapha Somsamai 學整泰式蛋沙律，賣相還有待改善，味道呢就一定無得輸。

煎蛋脆脆既口感加埋蕃茄甜甜酸酸既味道再配合莞茜芹菜既獨特香味，就係一貫的泰味，材料易買，大家不妨試下啦😀😀😀☺️

材料: 雞蛋3隻、蕃茄一個、甘筍1/4 條、洋蔥半個、芹菜一棵、莞茜少許

汁料： 魚露2湯匙、椰糖1湯匙、蒜頭一瓣、紅辣椒一隻、青檸一個

步驟：

1. 雞蛋煎香切件
2. 蕃茄切件、甘筍、洋蔥切幼絲、芹菜莞茜切成小段

1. 蒜頭去皮，用石盅盅碎、加入紅辣椒盅爛，加入2湯匙青檸汁及魚露試味
2. 把切好的材料放進碗裡，加入汁料拌混即成🤤🤤🤤🤤