自製新鮮冬蔭公醬

大家整冬蔭公湯,通常都會買冬蔭公醬,但市面上的冬蔭公醬一係太咸,一係太辣😭同自己鍾意嘅味道有差距🙈🙈🙈🙈於是我就決定跟住冬蔭公醬背後嘅營養標籤試吓自製。自製嘅冬蔭公醬可以選擇喜歡嘅辣度、甜度同咸度,仲冇防腐劑添❤️但要整呢個醬都俾d心機,因為切香草都切到手軟架🤪

泰式魚露浸雞

廣東菜的白切雞大家食得多,客易煮之餘又食到雞既鮮味,原本打算整隻白切雞,但見屋企仲有新鮮白茅南薑,就不如來個c…

金不換炒花甲

朋友來家上private cooking class 學整海鮮,指定想整的金不換炒花甲,簡單又快捷。其實海鮮只…

蝦頭膏炒南瓜苗

去泰國必食既炒菜,辣辣地好惹味。香港唔係成日見到有得賣,今日居然俾我在旺角街市遇見,當然快快脆買左佢,整個蝦頭…

甜椒焗大蘑菇🧀

色彩豐富的大蘑菇,即健康又有益,菇味濃郁,食完一口又一口,大朋友鐘意食,小朋友也愛吃。大家動手一齊整,有得玩又…

日式豬軟骨

軟中帶點硬,炆得夠耐仲好入味添🐷🐷😀 材料:(1)豬軟骨1.5 磅(2)洋蔥一個(3)薯仔適量(4)蒜蓉適量 …

日式叉燒

日式叉燒拉麵🍜好好味,d叉燒究竟係點整?在家整個簡易版,毫不遜色呢😀😀 材料:(1)2.5 磅豬腩肉 醃料(1…

竹絲雞黨參茨實蓮子湯

幾年前坐月時,陪月姨姨成日燉雞汁我飲,雞脾就留來蒸。那時第一次食紅棗蒸竹絲雞脾,又滑又香,所以而家間唔中都會買…