冬蔭大蝦粉絲煲

用自製冬蔭公醬煮既冬蔭大蝦粉絲煲,大蝦鮮味,粉絲吸收左冬蔭公醬同蝦湯既香草味道,只需10分鐘,就食到完完全全既泰味啦😋

冬蔭瀨尿蝦湯金邊粉

整左冬蔭公醬,當然想試下不同方法既煮法,前日突然諗起在曼谷一間瀨尿蝦專門店食過既冬蔭瀨尿蝦湯金邊粉,今日專登去街市買新鮮瀨尿蝦整…..估唔到用瀨尿蝦淆既湯超級鮮甜、蝦肉鮮味度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有機會大家真係要試下呀😀😀😀

自製新鮮冬蔭公醬

大家整冬蔭公湯,通常都會買冬蔭公醬,但市面上的冬蔭公醬一係太咸,一係太辣😭同自己鍾意嘅味道有差距🙈🙈🙈🙈於是我就決定跟住冬蔭公醬背後嘅營養標籤試吓自製。自製嘅冬蔭公醬可以選擇喜歡嘅辣度、甜度同咸度,仲冇防腐劑添❤️但要整呢個醬都俾d心機,因為切香草都切到手軟架🤪

泰式魚露浸雞

廣東菜的白切雞大家食得多,客易煮之餘又食到雞既鮮味,原本打算整隻白切雞,但見屋企仲有新鮮白茅南薑,就不如來個c…

金不換炒花甲

朋友來家上private cooking class 學整海鮮,指定想整的金不換炒花甲,簡單又快捷。其實海鮮只…

蝦頭膏炒南瓜苗

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甜椒焗大蘑菇🧀

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日式豬軟骨

軟中帶點硬,炆得夠耐仲好入味添🐷🐷😀 材料:(1)豬軟骨1.5 磅(2)洋蔥一個(3)薯仔適量(4)蒜蓉適量 …