蛋白蟹肉伊麵

大家都知道我好鍾意食蟹:花蟹、長腳蟹、松葉蟹、肉蟹、膏蟹、奄仔蟹!樣樣蟹都鍾意食。 今日海鮮檔嘅老闆送俾我幾隻…

自製巴東牛肉

話說我第一個工人姐姐姐姐是印尼人,煮嘢食都好叻!嗰陣時啲小朋友仲好細,所以煮食通常交俾姐姐去處理。而佢整過咁多…

非常足料鳳梨酥

唔講大家可能唔知道,細細個嘅時候屋企人係開餅舖,我對整餅其實冇乜興趣,因為細個嘅時候成日見到屋企人晨早流流起身…

西式龍蝦海鮮湯

今日去海鮮檔買餸嘅時候,老闆娘神神秘秘咁樣係個魚缸撈咗三隻野比我,原來係細細隻嘅本地龍蝦!佢話唔好睇啲本地龍蝦…

螢光魷魚飯

每年三月都係螢光魷魚嘅季節,肥美又便宜嘅螢光魷魚,非常美味!細細隻一啖一隻,一家人可以食一盒!用螢光魷魚來煮飯…

無添加豐富海鮮盆菜

中國人很重視過冬及農曆新年,每逢過冬及農曆新年都會聚首一堂,談天說地。今年的冬至及農曆新年都在疫症中渡過,用餐…

豉椒炒花甲

一向也很喜歡吃花甲,喜歡其海水味及花甲肉帶淡淡的甜味。以中式的方法來說,我最愛的還是以豉椒的方法來煮,除了突顯…

手打薄餅

小朋友正值發育時期,常常都喊肚餓,尤其是中午吃完飯後1小時,又說很肚餓。平時早上有時間的時候,我都會準備定一些…

超邪惡入口即溶東坡肉

平時不太吃肥肉的我,間唔中其實都鍾意食東坡肉,雖然睇落去肥膏仍然喺度,但係因為經過長時間煮嘅過程,所以沒有絲毫…