非常少油版魚香茄子煲

魚香茄子煲係大人同小朋友嘅最愛,一煲過暖笠笠,有菜又有肉,用來撈飯簡簡單單又一餐。坊間嘅魚香茄子煲,茄子閃令令…

花雕沙薑爆炒田雞

冬天而進補,田雞可以話係進補嘅食材之一,唔係好多人鍾意食田雞,但係鍾意嘅人就好鍾意,細細個同媽咪去行街市嘅時候…

Massaman 咖喱雞腳

Massaman curry 曾經係我最鍾意嘅咖喱之一,記得中學嘅時候仲係唔係好食得辣,但係間唔中都會同同學去…

蟹粉鮮雞湯燴魚肚

轉眼間又到左大閘蟹嘅季節啦,秋天嘅大閘蟹又肥又多膏!而家係食蟹乸嘅時候,而係那最好嘅食法就係整蟹粉,坊間 蟹粉…

乳酪鑊仔炒牛柳

鑊仔炒牛柳,甜甜酸酸非常好送飯嘅一道菜式!有時去茶餐廳唔知道食啲乜嘢好,就會點呢一道菜式。茶餐廳嘅鑊仔炒牛柳好…

鮮雞湯沙鍋雲吞雞

還記得剛結婚的時候,沒有每天晚上煮晚餐的習慣。一來當時工作很忙,再者是因田住在奧運站附近,商場裡有很多不同的餐…

青咖喱雞

好耐都未試過星期六放假,由於上個星期實在太攰太攰,所以今個星期六同禮拜日都係接好少嘅order!休息就寫個食譜…

多多芒芒果撻

呢排好多客人訂散水餅,或者因為開學想訂啲甜品比老師,最佳嘅選擇都係芒果撻!用上新鮮芒果做嘅芒果撻,非常好味。 …

墨魚汁帶子意粉

到餐廳吃飯時很喜歡吃墨魚汁意粉,墨魚汁的鮮味非其他的海鮮可以比較,但係喺餐廳食墨魚意粉食完之後嘴唇變得黑黑的,…

牛油清酒煮花甲

今日打風所以老公都留喺屋企食lunch,好彩附近街市裝修咗,近近地都買到餸!買來兩斤花甲王用簡單方法煮。 牛油…