出街食蒸氣海鮮鍋好貴？不如試下在家整？用上喜歡吃的海鮮，一層一層蒸熟，海鮮的鮮味透過蒸架慢慢滴落粥底，南瓜🎃粥…
8小時自製無添加咸蛋黃🐣🐣
中國人都愛用咸蛋黃煮餸，通常會買街市的咸蛋，但品質是怎樣真係沒有保證😔😔，現在好多朋友都會自己整咸蛋，但所需時…
超簡單北菇滑雞煲仔飯😋
天氣開始轉涼，有時收工夜了，沒有太多時間煮，就會煮一些簡單而美味的！始終在家食比在外面食健康得多！今日收工特別…
手打魚肉製之泰式魚餅🐟🐟
有留意開樂思廚的朋友，都知道我會不定期到曼谷學煮，11月中去了師傅朋友新開的W spa學煮泰菜，試了用手打魚肉…
香到爆邪惡大頭蝦膏炒飯😈
大頭蝦最好食就係蝦膏啦，又滑又香，🤤未入門口已經聞到超香香味，膽固醇高但又唔捨得唔食，就間唔中食少少啦😈，今日咁岩朝早教cooking class，用淨的花竹蝦蝦頭超多膏，加埋一齊炒飯，超好食呢！
泰式香茅豬排配泰式蘸汁🐷🐷
出街食飯到泰國或越南餐館都愛點香茅豬排飯，因為覺得香茅的香味與豬肉的味道匹配！香茅淡淡的香氣與焦香豬油的味道混…