到韓國餐廳用餐的時候，最鐘意食既兩3款韓國菜就係炆牛肋骨、水梨炆牛肋條同埋人蔘雞湯！不愛吃辣的我喜歡食物既實味，所以呢三樣係首選！
可是，牛肋骨及牛肋條唔係間間餐廳都煮得好食，有d帶有牛既蘇味，影響晒成道菜😓
自已煮，當然用最新鮮既材料！新鮮牛肋條、即磨韓國水梨汁，味道一定好！靚既材料，是成功的一半！
醬汁材料：韓式牛肋骨醃汁100-120 ml(視乎個人口味）、日本生抽一湯匙、味醂2湯匙、清酒2湯匙、老抽少許、蜜糖1湯匙（後下）、薑2塊
其他：炒香芝麻少許、青蔥少許
1. 牛肋條洗淨後切件（約2節食指長度）後以跑活水的方法處理後洗淨
2. 紫洋紫、甘荀切件、蒜頭略拍
6. 注入適量的水（水量蓋過牛肋條一半就好），以中火煮滾後，轉細火炆煮1小時，關火後焗30-45 分鐘
