快樂美食廚房
自從上次阿女食完黑松露薯條之後,就好鍾意食黑松露!尋日經過超級市場咁啱遇到減價,就買定幾支黑松露返屋企煮啦,我…
中國有句諺語話:「欲速則不達」,喺西方嘅烹飪藝術入邊,法式洋蔥湯完全可以體會到呢句諺語。看似簡單唔昂貴嘅食材,…
話呢度菜式係童年嘅回憶應該點都冇錯,大家屋企一定有食過,感覺好簡單嘅菜心炒牛肉其實並不容易煮得好食,我成日覺得…
細個時候喜歡幫襯車仔檔買咖喱魚蛋、水魷魚、腸仔😍😍😍長大後,車仔檔好難搵,街鋪食滋味也不如此,加上覺得街舖做嘅…
之前出過一個有關咖喱四寶嘅中式食譜,好多朋友PM我問豬皮要點樣處理呢?其實喺街市大家可以買到現成嘅豬皮,不過喺…
雖然已經三月,但係乍暖還寒,早幾個星期發咗一啲海參,就用佢燉湯,飲完暖笠笠!加上海參係高蛋白質低膽固醇嘅食物,…
去曼谷探師傅嘅時候佢同我講話用豬肚煲湯好好味!仲要塞隻雞入去豬肚入邊煲,煲完之後拎返隻雞出嚟食仲好滑!今日有少…
六年前喺師傅嘅私房菜食過粉絲蟹煲,之後就冇乜點樣再煮過!今次返曼谷又搵師傅,又整返粉絲蟹煲,師傅話粉絲蟹煲用豬…
喺珠海嘅一間有名餐廳食咗一道名菜沙煨雞,喜歡嗰度菜嘅味道,但係雞肉似乎OverCook咗少少,有少少嚡🥲,一直…
小朋友聖誕節第一日放假,阿女話要打邊爐,阿仔話唔打邊爐要食豚肉生薑燒😅對於食嘢佢哋兩個嘅選擇好多時都唔一樣,於…