原來大家都鍾意食肉醬意粉,同我啲小朋友一樣😊喺街食嘅肉醬意粉好多都帶蘇味,自己整用上新鮮嘅牛肉,同埋有機嘅雞湯,健康好多!講到啲嘅話仲可以自己用雞殼淆湯,美味倍添!
肉醬意粉要好食的話,要用兩種以上的番茄!今次用肉茄(番茄味濃但帶酸)同串茄(帶甜味,清新!),如果可以既買埋黑茄!仲好味!
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1. 肉茄去皮切件,用攪拌機打碎(我用小美thermomix 打碎,之後直接煮(30/Varoma/spoon),沒有小美的話,可以放在小鍋中以中小火煮杰就可以
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6. 加入少許糖及鹽調味
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快樂美食廚房
原來大家都鍾意食肉醬意粉,同我啲小朋友一樣😊喺街食嘅肉醬意粉好多都帶蘇味,自己整用上新鮮嘅牛肉,同埋有機嘅雞湯,健康好多!講到啲嘅話仲可以自己用雞殼淆湯,美味倍添!
肉醬意粉要好食的話,要用兩種以上的番茄!今次用肉茄(番茄味濃但帶酸)同串茄(帶甜味,清新!),如果可以既買埋黑茄!仲好味!