幾天前放假，想同阿女玩下做吓親子嘅手工。諗起多年前喺酒店食過嘅金魚蝦餃，蝦餃一向自己都有整開，做金魚形狀應該都不是太難吧！
早上喺街市買來新鮮嘅泰國花蝦，放冰格冰幾個鐘頭再攞出來做蝦餃，鮮蝦做嘅蝦餃非常美味！加埋喺北海道直送嘅帶子同埋黑毛豬肉，配上金魚可愛嘅造型，小朋友話：「我唔捨得食呀🥹」
放假嘅時候就同小朋友一齊試吓整啦！
餡料調味料：鹽2/5茶匙、麻油少許、生抽1/2茶匙、生粉適量、水1-2湯匙（視乎情況）
製作蝦餃的工具：菜刀一把、黑芝麻適量、菜油適量、餐刀一把、棉簽一支、吸管一支
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3. 把蝦膠、鮮蝦粒及帶子粒放進豬肉餡料中拌勻後可以煎少少來試味
4. 把完成了的餡料放進冰箱雪大約30分鐘
11. 把粉團搓圓，用菜刀壓扁（我在菜刀上塗上薄薄的一層菜油，防黏）
