在西餐中，最喜歡吃的是寶雲酥焗羊架，喜歡其脆脆的口感但肉質嫩滑，肉汁豐盈。今天到超市本想買羊架來做，卻發現了非…

中秋節已過但天氣還是十分悶熱，加上令人踹不過氣的香港環境，實在要cheer up一下自已才是。最近愛上了用蝦米…

小時候很喜歡吃蓮藕，最愛吃媽媽煮的蓮藕炆排骨，蓮藕吸收了排骨的肉味，而排骨則吸收了蓮藕的甜味，加上蠔油的調味，…

雖然現在已經是秋天，但還是很熱！很早以前應承了一位網友與大家分泰式鳳爪的製法，一直都很懶因爲拆雞骨實在花太多功…

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《樂思廚湯水食譜-快捷版響螺沙蟲腰果湯》 很少介紹中式湯水的食譜，但其實我十分喜歡喝湯。在中學的時候，因家住得…

外出吃中餐時，常常都會點咕嚕肉，喜歡其甜甜酸酸的味道，使人十分開胃！尤其是在工作一天後，吃到好味的咕嚕肉，使人…

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