中學的時候很愛吃三文魚剌身,那口感及魚油的香味實為至愛,可是在約8年前,看了有關三文魚寄生蟲的問題使我從此不再…
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足料鮮味大頭蝦冬蔭功湯
在曼谷街市買了超大多膏的大頭蝦,除了蒜蓉焗之外,用來製作冬蔭功湯一流!市面上的冬蔭功湯,因加入了泰式辣醬(ch…
濃郁好味deluxe 版馬賽海鮮湯😍😍
讀大學year 1的時候,與朋友到法國南部一個叫馬賽的地方旅行,記得那天天氣晴朗在蔚藍的天空下在岸邊的餐廳吃着…
泰式明爐魚🐟🐟🐟
去泰國餐館食飯好多人都鍾意食泰式明爐魚,尤其係冬天,暖暖嘅魚加埋酸酸嘅汁令人胃口大增!泰式明爐魚根據傳統整法通常會加酸梅同豬肉碎,但我個人唔係好鍾意食酸梅所以就研製左新嘅整法希望大家都鍾意啦😋!