泰式香草炒鮑魚

大大隻的大連鮑魚,超級新鮮,要品嚐鮑魚的鮮味,除了清蒸外,用泰式香草加少許調味去炒,能增加鮑魚的香氣但又不會蓋…

泰式香草凍醉蟹🦀

有留意《樂思廚》朋友都會留意到,板主十分喜歡吃海鮮。尤其愛吃蟹。喜歡蟹羔的甘香、喜歡蟹肉的清甜、喜歡蟹獨有的香…

泰式蝦醬香草烤雞脾

在街市買了三大隻雞脾,本想打算用鹽焗,但見到雪櫃的蝦醬又心思思想用來整野,平時蝦醬多用作炆餸,用來焗也是第一次…

自製新鮮冬蔭公醬

大家整冬蔭公湯,通常都會買冬蔭公醬,但市面上的冬蔭公醬一係太咸,一係太辣😭同自己鍾意嘅味道有差距🙈🙈🙈🙈於是我就決定跟住冬蔭公醬背後嘅營養標籤試吓自製。自製嘅冬蔭公醬可以選擇喜歡嘅辣度、甜度同咸度,仲冇防腐劑添❤️但要整呢個醬都俾d心機,因為切香草都切到手軟架🤪

泰式香草烤雞

只要早一晚準備同埋家有焗爐,宴客其實無難度呀🤗🤗 材料:(1)走地雞半隻 醃料:(1)檸檬葉6塊(剪碎)(2)…

泰式魷魚配萬用汁

今晚幫朋友整的泰式魷魚配萬用汁❤️❤️❤️❤️新鮮美味的魷魚配上呢個萬用汁,好味到呢🤤🤤🤤🤤🤤🤤 食譜如下 材…

香草煎蛋餅

其貌不揚聞落臭臭地😝但又有益煎完又好香既就係呢隻cha om 啦,中文名叫羽葉金合歡,cha om 煎蛋是泰國…