超容易冬菇炆沙爆魚肚

中國人過時過節都愛吃冬菇!冬菇獨有的香氣,浸發時已經香氣四溢,煮起來更是超級香,在大門口已經聞到🤤🤤🤤今次用冬…

又咸香又嫩滑的鹽焗雞

在各類肉色中,雞是我最愛吃的,因為是白肉、比較健康🐔🐔🐔而雞肉時間掌握好的話,可做到皮脆肉滑😋雞肉切開時雞油溢…

港式避風堂炒蟹🦀🦀

童年時與家人到大排檔吃晚餐時,大人有時會喝啤酒,在這時候他們就會點避風塘炒蟹這道菜式!還是小朋友的我當然不能喝…

焗椰香咖哩雞🤤

想食咖喱又想食雞🤔?唔一定要整好多汁嘅咖喱雞!今次用焗爐焗嘅方法來整紅咖喱烤雞,雞肉非常嫰滑!焗烤過的雞多了一…

仿缽仔魚腸珍珠貝雞蛋

童年時跟家人回鄉探親時,常常也會吃砵仔焗魚腸這一道餸菜。小時候的我不太喜歡魚腸的味道,但就愛脆卜卜的油炸鬼。長…

金不換炒鮮飽魚😋

朋友送來8隻超級新鮮的特大大連鮑魚,之前試過蒸氣鍋蒸熟,非常鮮甜!今次就想用另一個方法煮,惹味一點的,剛巧早兩…