朋友到來吃飯，主菜固然重要。但吃到尾聲的時候，眼前一亮的甜品，晚餐畫上一個完美的句號。喜歡煮泰菜的我，當然也希…

《樂思廚小食食譜-黑白燒賣😋😋😋》 到酒樓飲茶，家中的各位都很喜歡吃燒賣。唯獨是我不大喜歡吃酒樓的燒賣，因為酒…

朋友買了一隻4斤多的墨魚做墨魚丸，還剩下墨魚翼及墨魚鬚，我們三個人分，也分了不少回家！記得兒時去小食店有時也會…

又到墨魚季節，朋友買了一隻4斤多的新鮮墨魚，請我地去佢屋企整墨魚丸，其實，之前也有試過整墨魚丸，但因為墨魚唔夠…

在曼谷的師傅，實在對我們好好！每次有朋友回港的時候，都會請朋友帶好多新鮮的香草🥬給我們！今次還帶了一款我十分喜…

多年前到土瓜灣幫學生補習後最愛到一間小店吃南乳雞球米線。這道招牌菜，幾乎枱枱都點！南乳咸咸香香的，雞又炸得非常…

在曼谷街市買了超大多膏的大頭蝦，除了蒜蓉焗之外，用來製作冬蔭功湯一流！市面上的冬蔭功湯，因加入了泰式辣醬（ch…

因氣候暖化，香港的冬天愈來愈短，喜歡冬天的朋友說今年沒有多少日子戴頸巾，有人覺得方便了，因不用穿得厚厚，人比較…

喜歡泰菜的朋友通常都會喜歡飲冬蔭功湯、椰汁雞湯！喜歡那濃濃的肉味和熱帶香草獨特的味道，在香港喝的泰式湯，往往都…

小朋友很喜歡吃墨魚餅，喜歡其彈牙的口感及鮮甜的味道，今天早上買了油條做早餐，多買了一條就想：不如試試把墨魚膠釀…