在中醫的角度而言，薑的用途多蘿蘿：止暈又得、止嘔又得。既能預防感冒，也能去水腫。但不是個個人都喜歡肉薑的辛辣味…

今天在街市買來好靚的黑毛金沙骨，本想以BBQ醬醃了再焗就算（好懶🤣），但開廚櫃門時，紅椒粉就好似在呼喚我，旁邊…

今日到街市買海鮮，本只想買海膽及鮑魚，但見到八爪魚居然賣得好平！心思思又想做實驗，買來一隻細細的，還未有煮意，…

在街市買了三大隻雞脾，本想打算用鹽焗，但見到雪櫃的蝦醬又心思思想用來整野，平時蝦醬多用作炆餸，用來焗也是第一次…

香港人都愛食咕嚕肉、糖醋排骨等甜甜酸酸的菜色，因為非常開胃！此類的菜色我也愛做，因家中的小皇帝們都十分愛吃，甜…

一隻大墨魚真的可以食幾日，日日都白灼都好悶，所以要搞搞新意思。香港有馳名的避風塘炒蟹，既香口，又能帶出海鮮的鮮…

大學的時候，一到冬天就很喜歡和大學同學周圍去，而必去地點之一，就是油麻地廟街。愛吃那裡熱騰騰的煲仔飯，更愛吃又…