我仔最鍾意聽嗰首歌叫做raining tacos！唔知道係邊度認識呢款食物，一個月前日日都問我幾時可以整俾佢食🤣（佢真係當我咩都識整🤣）
上個月終於等到有墨西哥返嚟嘅朋友，查詢一下墨西哥嘅tacos正宗嘅製法究竟係點樣呢？墨西哥tacos就好似香港嘅蝦子麵咁樣，喺墨西哥非常普遍，所以普遍家庭都識整😜
正宗嘅tacos係用墨西哥粟米粉去做，製法非常簡單，只需要加水、鹽、同埋橄欖油就可以！不過用粟米粉做嘅tacos比較容易碎，朋友話有陣時喺屋企都會用全麥麵粉去做，方便仲簡單啲😆
Tacos 並唔難做，有時間嘅話聽日試吓整啦！
牛油果醬材料：牛油果一個、車厘茄蕃茄粒適量、紫洋蔥1/4個（切細粒）、莞茜碎適量、薄荷葉兩塊（撕碎）、鹽少許、橄欖油少許、青檸汁少許、糖少許、黑椒碎少許、魚露少許（非正宗，但我覺得加咗落去好好食喎😆）
蕃茄莎莎醬材料：車厘茄蕃茄粒適量、紫洋蔥¼個、青瓜半條（切細粒）、黑椒碎少許、糖少許、青檸汁少許、橄欖油少許
其他：免治牛肉或雞肉、沙律菜少許、孜然粉少許
1. 把餅比材料拌勻，用手把麵團搓得光滑，如麵團太濕，需要加多少許麵粉，如果麵團太乾，則加入少許水份
1. 牛油果去皮后，切成片狀，然後以蔬菜刀壓碎
把所有材料拌勻試味即可
