中菜 啫啫生菜煲 Posted by Daphne 樂思廚 on 2018-07-30 尋晚出街食飯食左個生菜啫啫煲,好味到呢🤤🤤所以今日心思思自己試下整,材料簡單、咸咸香香,好快就清左碟啦😛😛 材料: 生菜4棵(一開四)、蒜頭4顆、梅頭瘦肉少許、咸魚1小塊、蝦醬半茶匙 步驟: 煎香一小塊咸魚後拆肉 豬肉切碎,加少許豉油及糖醃15分鐘 鍋中加油爆香蒜頭,加入豬肉及咸魚炒香,加入少許鹽及豉油,試味(味就應偏咸) 加入生菜快炒一會兒即成😎