欠了大家很久的食譜，今天終於有時間寫一下，最近因為比較忙，所以自己創作的食譜也比較簡單，但簡單也能很好吃。就像這到南乳豬手，準備時間只需要20分鐘左右，再用壓力煲煮大約25分鐘，一小時內就能品嚐自家製無添加又稔又滑的豬手，用南乳醬來拌飯吃，能使人食慾大增，大人小朋友都十分喜歡❤️

材料:豬手一隻

醬料：南乳一磚、蝦醬少許、豉油約四湯匙、椰糖2茶匙、油少許

步驟

1.豬手洗淨後已跑活水方法去除雜質，用眉夾把雜毛除去

2.醬料拌勻，把以洗淨的豬手放進去已沾滿醬汁

3.放進壓力煲裏，加入少許水，煮25分鐘至豬手變林。如沒有壓力煲，則放在煲中，以中火煮滾，轉細火煮30分鐘，熄火焗30分鐘，再煮30分鐘直至豬手變林為止

4.如用壓力煲，煮完後的汁會較為戲稀，可把汁放在小鍋中煮至杰身即可