想增加身體嘅肌肉量,需要進食比平時多嘅蛋白質,大家都知道雞胸係不二嘅選擇。但係問題係,雞胸因為冇脂肪,所以好容易住得好硬好嚡,所以以往一般都會用慢煮嘅方法去處理。但係慢煮需要用好多時間,個人感覺唔係好化算,於是不斷研究,終於俾我搵到一個煎煮雞胸,簡單又方便嘅方法!大家快啲睇吓食譜啦☺️


調味料:鹽1/3茶匙、黃咖喱粉1/4茶匙、PAPRIKA紅椒粉1/4茶匙

1. 有機雞胸早一晚放在雪櫃內解凍
2. 第二天早上把雞胸取出,洗乾淨後抹乾
3. 然後把雞胸拍扁(厚度非常重要!大約是2cm)
4. 加入調味料醃最少30分鐘至1小時(放室溫就好)

6. 把火調節至最小,蓋上蓋子,煮2-3分鐘(呢個要自己試一試,因為嗰個人屋企火力唔一樣,一開始試3分鐘先,如果太硬就減時間)

8. 切片即可