辣酒煮花螺

原來大家咁鍾意食辣酒煮花螺,就寫咗呢個食譜先啦😊 小時候去大排檔食飯,爸爸一定會點辣酒煮花螺, 尤其是在秋冬的…

鮑魚炆鵝掌翼

以前最愛看一套電影,我很多朋友都有看過周星馳及張國榮做的《家有囍事》,本想今晚做一道百花釀鵝掌,最後因為懶的緣…

上湯藍龍蝦伊麵

本身想在上個星期分享這個食譜給大家,但是因為實在太忙的緣故,最後遲遲地在今天才寫食譜給大家。藍龍蝦的樣子與波士…

香茅椰汁煮蟶子

今天在街市買來非常新鮮的紐西蘭蟶子皇,之前處理聖子一般都是以中式方法-豉椒蒜蓉炒或者泰式方法-金不換炒蟶子。今…

奄仔蟹冬瓜海鮮湯

日日抗疫留在家中,煮到冇煮意嘅時候,可以試吓呢款湯,有海鮮有湯有菜,一鍋過30分鐘搞掂!這款湯特別嘅地方可以用…

新鮮大虎蝦金不換意粉

今天經過街市的時候,買了三隻手掌般大的大虎蝦,用上新鮮的材料,以最簡單的方法來烹調,能吃到食物的原味及鮮味。 …

金不換白酒煮青口

最適合要返工的朋友,這道菜式只需要10分鐘就煮好,晏收工也可以食餐好呀❤️ 材料:青口一斤、金不換2-3棵(取…