原隻椒鹽炸斑馬瀨尿蝦

細細個同屋企人去西貢食晚餐,最鍾意就係食瀨尿蝦,炸香左嘅瀨尿蝦連學都卜卜趣好好味。肉質方面其實我鍾意食斑馬瀨尿…

清香竹筒大蝦糯米飯

小時候最喜歡的課外活動是女童軍😍還記得中學時代每個星期六都到社區中心參加女童軍的活動。 其中女童軍有一個叫做八…

泰式手打雞肉丸湯金邊粉

今天早早就起來幫老公做少少野,做完嘢都只係九點幾,所以就去街市閒逛一下。突然醒起好耐冇食過泰式雞肉絲湯金邊粉,…

日式柚子醋磯煮鮑魚

經過相熟嘅海鮮檔,老闆娘游說我買一隻新鮮游水嘅野生八爪魚。其實我係幾鍾意食八爪魚嘅,不過成兩斤幾嘅八爪魚,一次…

洋蔥牛肉炒銀針粉

細個小學放學嘅時候,有陣時媽咪會叫我買啲嘢返去煮午餐。那時候對所有材料都好好奇!記得有一次買咗銀針粉返屋企,但…

日式柚子醋沙薑涼拌蟶子

今天去海鮮檔買海鮮的時候,老闆娘游說我:「今日啲蟶子好靚喎,買番啲返去整嚟食下!」我心諗:「成日整蟶子,食嚟食…

泰式酸辣鳳爪(改良版)

每年夏天都會做呢個菜式,因為夏天實在好熱,做泰式酸辣鳳爪酸酸甜甜又涼浸浸,開下胃口都係一個唔錯嘅選擇!早兩年做…

椰汁芒果凍

雖然而家係五月但係天氣已經好熱,呢兩日都30幾度!日日都要外出買新鮮材料嘅我,覺得真係好熱好熱呀!所以要做一啲…

長洲芒果大糯米糍

去長洲最鍾意就係幫襯一間甜品店食芒果糯米糍,皮薄餡又靚!自從疫情之後就冇去長洲啦,今日突然間想食,不如就自己整…