多多蔥蔥油雞

小時候媽咪很喜歡煮有蔥嘅菜式,貪佢嘅諧音希望小朋友聰聰明明!所以無論係蒸魚、整雞都係有好多蔥,所以細個嘅時候其…

斑蘭蛋糕

以往去旅行嘅時候,小朋友仲細,所以經常去啲近嘅地方。新加坡可以話係經常性會去嘅地方之一,每次離開新加坡嘅時候,…

黃金金磚豆腐

素食食譜平時冇乜研究,最近多咗朋友食素,所以整個素食食譜俾大家,豆腐係素食朋友好鍾意嘅材料之一,含有豐富嘅蛋白…

五香准鹽酥炸鮑魚

鮑魚是宴客用既菜式之一,由細到大都喜歡出街試菜,尤其喜歡海鮮嘅菜式。無論係大排檔、中式餐館、酒店中菜廳……都是…

黃咖喱蜜芝麻雞翼

小朋友都鍾意食雞翼又鍾意食蝦餅,不如就將兩樣嘢二合為一,做蝦膠釀雞翼。起骨既時候,阿女話:「好耐未食過黃咖喱,…

紅菜頭羅宋湯

原來大家都咁鍾意飲羅宋湯,個post出咗一個鐘頭已經有好多朋友話要食譜。好啦見呢排得閑啲快啲寫食譜俾大家先! …

黃咖喱南乳醬燒骨

上個月整個月都好忙碌,都沒有時間創作新的食譜。一直好好奇用泰國黃咖喱粉再加中式南乳會有乜嘢效果,今日終於有時間…

貴妃蚌荷葉飯

雖然今年嘅冬天唔係好凍,但係間唔中有一兩日都凍凍地。喺凍凍地嗰幾日食下荷葉飯、臘味糯米飯、煲仔飯等等似乎係由細…

沙茶沙嗲牛肚

小時候家住油麻地舊區,附近有一家歷史悠久的茶樓-得如酒樓,當年間唔中會同家人幫襯。還記得樓下有3部入2蚊就可以…

超易整廣島蠔蛋餅

有陣時做完嘢返到屋企有少少懶,但係又要煮飯嘅時候就會整呢度菜式。原因係真係好容易整,再加上優質嘅廣島蠔帶鮮味,…