自製泰式蝦頭醬

唔知做乜事,呢排香港買唔到好食嗰隻蝦頭醬,與其求其買一個牌子,不如自己試吓整!買來一斤大頭蝦,剪咗個蝦頭攞啲蝦…

肉碎肉蟹炒腸粉

老公讚好好味嘅菜式!點解無啦啦煮呢度菜式呢?其實有一個故事:話說幾個月之前有一間電視台嘅編輯曾經搵過我,問我有…

鮮茄汁茄汁蝦碌

小時候爸爸間唔中都會入廚,我哋都好期待佢入廚,因為每一次佢煮嘢食總會有啲驚喜,煮嘅都係我哋鍾意嘅嘢食!黑椒汁煎…

鮮茄汁茄汁蝦碌

小時候爸爸間唔中都會入廚,我哋都好期待佢入廚,因為每一次佢煮嘢食總會有啲驚喜,煮嘅都係我哋鍾意嘅嘢食!黑椒汁煎…

西班牙海鮮飯

去完旅行返嚟仲掛住當地嘅美食!趁味蕾仲記得地道嘅味道,快快脆脆整返個西班牙海鮮飯出嚟,記憶猶新寫過食譜記錄一下…

海龍王湯泡飯

有一次喺金鐘某一間酒店嘅中菜廳食咗海龍王湯跑飯,從此愛上呢度菜式!非常鮮甜嘅湯底加埋足料嘅海鮮同埋畫龍點睛嘅香…

高蛋白質蝦湯海鮮鍋

食緊高蛋白質餐既我,晚上無食澱粉質好耐!有陣時懶少少想一煲過,有菜、有肉又有湯!最緊要係無添加,諗吓諗吓不如整…

象拔蚌仔乾魷魚荷葉飯

批發商最近搵我話入咗一批好靚嘅半乾濕魷魚,喺泰國過嚟嘅,叫我買啲返去試吓!有新材料就整個新食譜!用半乾濕魷魚仔…

芝士焗龍蝦

認識我既朋友都知道我鐘意食海鮮!龍蝦係我最鐘意既海鮮之一,因為夠鮮味!只要落少少調味已經好好味! 今次同大家分…

鮮墨魚汁意粉

呢排墨魚當造,勁大隻,可說是可遇而不可求,所以呢排做左好多墨魚食譜出來,任君選擇! 講到新鮮墨魚,好多人都只會…