椰汁斑蘭糕

又是泰國Signature dessert之一,有人鐘意成舊食,我最鐘意一層層慢慢食,椰汁同斑蘭味道好matc…

泰式香草烤雞

只要早一晚準備同埋家有焗爐,宴客其實無難度呀🤗🤗 材料:(1)走地雞半隻 醃料:(1)檸檬葉6塊(剪碎)(2)…

青檸蜜糖雞翼

小朋友至愛既雞翼,剪開單骨好易食🤗 材料: 雞翼12隻(一開二),洗淨抹乾備用 醃料: 糖1茶匙、豉油2湯匙、…

笑蝦蝦粉絲煲

好多朋友問大蝦粉絲煲點整🤔🤔,今日去左楊屋道街市,雖然買唔到大蝦,但買到新鮮九節蝦,所以買返來教大家整 材料:…

紅咖哩炒蟹

俗語有云:「失敗乃成功之母」呢道咖哩炒蟹,看似簡單,但要煮得好食就十分不簡單! 首先要用排骨頭整紅咖哩汁底,煮…

泰式生蝦🦐🦐🦐

以前未係好識煮泰菜前,去親泰國都要去建興食生蝦,因為極愛生蝦彈牙既質感同鮮甜既味道😋😋😋跟Tammy 學識左整…

泰北肉碎沙律

上次去曼谷join 了一個cooking class,教泰北肉碎沙律,覺得味道ok 但未至於係超好食。直到去年…

羅望子豬骨湯

深夜食堂之羅望子苗豬骨湯: 話說今日收到Tammy Chan what’s app 話買左好多新鮮食材俾我地,…