金不換三杯炒雞

細細個同屋企人返鄉下旅行,最鍾意去一間餐廳度食飯,冇豪華嘅裝修,仲要冇冷氣添!但係每一次都會去嗰度食飯,原因係…

泰式手打雞肉丸湯金邊粉

今天早早就起來幫老公做少少野,做完嘢都只係九點幾,所以就去街市閒逛一下。突然醒起好耐冇食過泰式雞肉絲湯金邊粉,…

泰式酸辣鳳爪(改良版)

每年夏天都會做呢個菜式,因為夏天實在好熱,做泰式酸辣鳳爪酸酸甜甜又涼浸浸,開下胃口都係一個唔錯嘅選擇!早兩年做…

回憶的味道-栗子炆雞

我相信大家都食過栗子炆雞,不同地方煮嘅栗子炆雞有不同嘅味道!栗子炆雞往往係大家嘅童年回憶。還記得童年的時候冬天…

泰式炒肥河粉

去曼谷旅行的時候,最喜歡就是吃炒肥河粉。質地滑滑的,有一點入口即溶的感覺。在曼谷實在非常容易吃到肥河粉,無論是…

印度香料烤雞

這幾天都是放假,我已到超級市場閒逛一下。一向喜歡選購香料的我,當然買了一些新的香料是做新的菜式。 今次買的是印…

南乳蝦醬脆雞

早前有很多朋友訂了我推介的蝦醬都紛紛what’s app問我蝦醬除了用來炆豬手外,還可以用來煮甚麼。其實,在安…

花雕蒜香清遠鳳凰

今天唔食三黃雞,試吓食走地雞。朋友介紹食呢一隻清遠鳳凰雞,脂肪比較少,皮比較脆。爸爸教落,要試一隻雞是否好食,…

鮮雞肉焗蘑菇

逛街時買來大大隻的有機大蘑菇,小朋友說想吃芝士焗蘑菇。看看家中有什麼材料,常備的雞髀大派用長,馬上找來一隻去骨…

鮑魚雞飯

最近在油脂分離鍋的群組中看到有朋友煮了這個鮑魚雞飯,沒有詳細看要如何煮,就自己亂咁來。今天晚上試煮了,老公說用…