泰國叫做金不換、越南台灣叫做九層塔,呢款香草確實係好香嘅!無論用嚟炒花甲、放落去咖喱或者用嚟炒雞都可以提升香氣…
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鐵板照燒汁+金不換田雞
疫情前好鍾意同朋友去食鐵板燒,睇住廚師喺面前將新鮮嘅食材煮好,然後熱辣辣送到我哋嘅面前,非常好味!鐵板燒嘅靈魂…
金不換辣椒醬炒鮮大頭蝦
每次到街市買菜時,都愛到海鮮檔逛逛,看看有沒有特別的海鮮給我發揮一下,今天又經過海鮮檔,居然有大大隻生猛游水大…
聖旨到😆😆😆泰式蟶子皇
很多朋友問我,為甚麼喜歡吃泰菜?其實中菜及泰菜我同等喜愛!愛做泰菜,因為喜歡用新鮮的香料,那種鮮香及獨特的味道…