非常惹味柱侯醬炆牛腩

今天突然很掛念柱侯醬的味道,特地去了荃灣兆記肥牛買牛坑腩來煮。家中的九龍醬園柱侯醬已經用完,到九龍城找也說暫時…

蓮藕炆鵝掌翼

一向都很喜歡吃蓮藕,喜歡粉粉的蓮藕,也愛爽脆的蓮藕。今天買來爽脆的蓮藕,用來炆鵝掌翼。加了半磚南乳入去炆,味道…

簡單南乳炆豬手

欠了大家很久的食譜,今天終於有時間寫一下,最近因為比較忙,所以自己創作的食譜也比較簡單,但簡單也能很好吃。就像…

八角花椒炆牛坑腩

冬天到了一定要食牛腩煲,牛腩煲的精髓不在牛腩,而在腩汁!用腩汁來撈飯,可以吃下2碗飯;用腩汁來撈麵,味道更捧!…

芋香椰汁臘鴨煲🦆

因氣候暖化,香港的冬天愈來愈短,喜歡冬天的朋友說今年沒有多少日子戴頸巾,有人覺得方便了,因不用穿得厚厚,人比較…

超容易冬菇炆沙爆魚肚

中國人過時過節都愛吃冬菇!冬菇獨有的香氣,浸發時已經香氣四溢,煮起來更是超級香,在大門口已經聞到🤤🤤🤤今次用冬…

日式豬軟骨

軟中帶點硬,炆得夠耐仲好入味添🐷🐷😀 材料:(1)豬軟骨1.5 磅(2)洋蔥一個(3)薯仔適量(4)蒜蓉適量 …

蝦醬魷魚炆豬手

今日病左,口淡淡好想食師傅教既魷魚豬手,因病到暈暈地,所以今日去taste 買豬手就算,買左一隻叫農夫豬既豬手…