喜歡到泰國旅行的我，一年都有5-6 次去曼谷。一方面是去探師傅兼學藝，一方面則去吃喝玩樂，取靈感做自創菜色。 …

去日本旅行，最愛是到魚市場食最新解的刺身：拖羅、海膽、金目鯛……應有盡有，大飽口福。在…

下雨天的時候，人懶懶的，提不起勁來！就要吃一些甜甜酸酸的菜式刺激一下味蕾，cheer up一下自已。我家的成員…

母親節收到老公送的新玩具-氣炸焗，幾乎日日開機玩！今日買來一支日清麻油，好香的麻油味，也是我喜歡吃出前一丁的原…

在眾多菜藝之中，東亞南菜色使用最多的香料，香茅、金不換、檸檬葉、南薑……味道清新又特別…

我家的小孩，對日本的鹽麴特別喜愛。但凡加了鹽麴的菜色都胃口大開。鹽麴是日本一種傳統調味料，以米和麴菌發酵生成的…

放假的時候，通常也會與家中的小朋友製作小食，一來使小朋友對煮食增添興趣，二來天馬行空的她們創意無限，常常也能製…

今天有事外出直到很晚才回家，時間到街市買新鮮的食材。下午時請家中的工人姐姐看看冰箱有什麼食材。好彩還有一包無激…