快樂美食廚房
小時候非常喜歡吃乾炒牛河，最有記憶的是大約在4、5歲的時候跟隨媽媽到廣州探親。那個時代的廣州人們還是會自備不鏽…
到西餐廳吃飯時，常常都會有餐湯贈送：紅湯定係白湯，一般而言我都會揀紅湯，原因是白湯每一次飲落去都係成口麵粉，欠…
去曼谷旅行的時候，最喜歡就是吃炒肥河粉。質地滑滑的，有一點入口即溶的感覺。在曼谷實在非常容易吃到肥河粉，無論是…
平時不太吃肥肉的我，間唔中其實都鍾意食東坡肉，雖然睇落去肥膏仍然喺度，但係因為經過長時間煮嘅過程，所以沒有絲毫…
這幾天都是放假，我已到超級市場閒逛一下。一向喜歡選購香料的我，當然買了一些新的香料是做新的菜式。 今次買的是印…
原來好多朋友都鍾意食雞腳，收到不少PM查詢，希望我可以盡快寫這菜式的食譜。適逢今天8號風球，在家休息，就快快脆…
過去的一年都很累，決定要給自己放下假，昨天及今天連續兩日放假，感覺非常不錯！ 今天早上約了很久沒有見的朋友吃早…
難得今天放假，但是還是想到街市逛一逛。約了朋友在荃灣吃午餐，然後就到楊屋道街市行吓睇吓。行行吓見到有新鮮嘅洛神…
今天路過海鮮檔的時候，老闆娘又說花螺特別新鮮，還二話不說給了我一斤花螺，說給我回家炮製料理。既然老闆娘叫我創作…
海鮮控的我今日想食中菜，做完外送回家後有點夜。但為左食，都係要親自操刀，最後食左兩大碗飯，兩隻奄仔蟹同埋好多蝦…