亂咁來香草龍蝦伊面

今天買了兩隻龍蝦自己食,本想打算做中式龍蝦伊面。但是外送是用剩了一點點金不換葉,又突然想吃麻油麵,就來一個中日…

紅燒黑毛豬豬手

最近幾天十分忙碌,也沒有時間創作食譜給大家。昨天經過街市的時候,看見有非常新鮮的黑毛豬豬手賣,馬上買來一隻要好…

酒店級波士頓龍蝦湯

大家都知道我很喜歡吃海鮮,尤其是愛吃龍蝦。住在附近的鄰居也十分喜歡吃海鮮,還告訴我很喜歡喝龍蝦湯。 今天早上在…

班蘭葉包雞

這款泰國的地道小食,大家也曾經吃過吧!在曼谷吃的香葉包雞,用明火油炸,非常香口。在學習煮泰菜之前,由於不能經常…

簡易砂鍋雲吞雞

外出吃飯的時候,如果到上海的餐館,很多時候都會點砂鍋雲吞雞這一道菜色。喜歡它既是湯、又是餸。而砂鍋雲吞雞的靈魂…

黃咖喱黑毛豬排

很久都沒有煮黃咖喱,因為在香港很難買到好吃的黃咖喱醬。今天在九龍城買到大盒裝的藍象黃咖喱醬,突然又想吃,於是就…

長腳蟹海鮮粥

昨天打邊爐的長腳蟹吃不完,不想浪費它。於是就想用長腳蟹煲粥應該很美味。馬上做來一個粥底,打長腳蟹在粥底先灼熟,…

《樂思廚自創食譜-中西fusion鹹蛋忌廉大蝦海鮮意粉》 呢個就係尋晚食到胃痛嘅意粉,胃痛不是因為唔好食,而是…

檸檬葉蜜糖芥末烤豬鞍

今天忙忙忙外送,到煮dinner前才發現唔就得左買肉類,好彩家中冰箱常備黑毛豬豬鞍,在冰箱中取出兩件,放份鑄鐵…