北海道粟米濃湯

大家好耐都冇去過旅行啦!講起去旅行我最鍾意係去泰國同埋日本。去日本嘅時候最鍾意係飲罐裝粟米湯。仲記得有一次冬天…

非常足料鳳梨酥

唔講大家可能唔知道,細細個嘅時候屋企人係開餅舖,我對整餅其實冇乜興趣,因為細個嘅時候成日見到屋企人晨早流流起身…

照燒日本魷魚飯

大家久等啦,終於代完課,又有多啲時間可以創作食譜俾大家!頭炮係有由日本直送嘅野生魷魚!用來做照燒日本魷魚飯,非…

白汁蟹肉螢光魷魚意粉

最近都買到新鮮嘅海蟹,拆咗肉之後用來整意粉,加上日本直送嘅螢光魷魚同埋三文魚子,配合西式同日式嘅香草,味道不錯…

西式龍蝦海鮮湯

今日去海鮮檔買餸嘅時候,老闆娘神神秘秘咁樣係個魚缸撈咗三隻野比我,原來係細細隻嘅本地龍蝦!佢話唔好睇啲本地龍蝦…

螢光魷魚飯

每年三月都係螢光魷魚嘅季節,肥美又便宜嘅螢光魷魚,非常美味!細細隻一啖一隻,一家人可以食一盒!用螢光魷魚來煮飯…

汁煮喜之次

貴為深海紅寶石嘅喜之次,魚油豐盈、魚肉爽滑得來又帶點海水的鹹味,用來汁煮非常美味。今次買來由日本北海道新鮮直送…

炸煎堆

正所謂「煎堆碌碌金銀滿屋」,雖然已經過咗年初一至三,但仲係春節嘅月份,大家不妨都整一整煎堆,當甜品食下好味又有…

具足煮龍蝦

今日係大年初三,加上係情人節。因為疫症嘅緣故唔可以出街食晚飯慶祝,就決定自己煮,要煮就當然係煮我最鍾意嘅海鮮!…

杏汁豬肺湯

中國人的湯水都注重以形補形,最近天氣轉變,又是時候要補一下!幾天前突然間想煲杏汁豬肺湯,經過街市的時候請相熟的…