炸煎堆

正所謂「煎堆碌碌金銀滿屋」,雖然已經過咗年初一至三,但仲係春節嘅月份,大家不妨都整一整煎堆,當甜品食下好味又有…

具足煮龍蝦

今日係大年初三,加上係情人節。因為疫症嘅緣故唔可以出街食晚飯慶祝,就決定自己煮,要煮就當然係煮我最鍾意嘅海鮮!…

杏汁豬肺湯

中國人的湯水都注重以形補形,最近天氣轉變,又是時候要補一下!幾天前突然間想煲杏汁豬肺湯,經過街市的時候請相熟的…

過橋米線

今天到大圍海鮮檔找老闆娘買蟹,自己又買來一條西村象拔蚌,晚上打算做一道西村象拔蚌過橋米線😌😌,加了蝦殼做湯底的…

新鮮響螺頭花膠煲豬展

今天到大圍街市去相熟的海鮮檔買海鮮,居然發現有新鮮的響螺頭賣!大家都知道我很喜歡海鮮,響螺頭湯是我頭號最愛的湯…

青咖喱炆羊髀

冬天的時候大家都喜歡吃黑草羊,因為食完之後身體暖笠笠,在寒冬下吃非常美味!最近也有很多朋友訂了羊腩煲,雖然羊腩…

回憶的味道-栗子炆雞

我相信大家都食過栗子炆雞,不同地方煮嘅栗子炆雞有不同嘅味道!栗子炆雞往往係大家嘅童年回憶。還記得童年的時候冬天…

豐富長腳蟹宴

寫呢個食譜要寫好鬼耐,因為用一隻長腳蟹做左幾道不同菜式!蟹蓋甲羅燒、長腳蟹火鍋、茶碗煮、蟹香麵豉湯、蟹肉炊飯!…

鮮竹蔗炆羊腩

小時候的冬天製寒冷,家中也沒有暖爐,大家都穿都好衫保暖。那時候,爸爸最愛做羊腩煲,吃完全身暖笠笠😊😊羊腩煲的汁…

鮮嫩多汁outback baby ribs

每次到美式餐廳用餐時,老公都很愛點這款菜式!喜歡其焦香的味道及鮮嫩的肉質。幾天前見到喜歡的blogger Ca…