日本新鮮花菇海參花膠湯

冬天要進補一下,海參花膠既可以補骨膠原又有益,無論係小朋友或者老人家都非常啱食!今日喺街市買到新鮮嘅日本花菇,…

日式柚子蜜醬燒骨

話說有一款柚子蜜幾年前有朋友推介俾我覺得好好味,之後間唔中都有買來飲。已經有一段時間冇飲,點知經過樂富買材料嘅…

沙嗲黃咖喱雞下髀

第一次去staycation去咗北角,當然要拜訪下北角嘅香料店啦!呢間香料店最出名係黃咖喱醬同埋沙嗲醬,就一次…

新鮮響螺頭花膠煲豬展

今天到大圍街市去相熟的海鮮檔買海鮮,居然發現有新鮮的響螺頭賣!大家都知道我很喜歡海鮮,響螺頭湯是我頭號最愛的湯…

香草蜜汁烤雞扒

過去的一年都很累,決定要給自己放下假,昨天及今天連續兩日放假,感覺非常不錯! 今天早上約了很久沒有見的朋友吃早…

新鮮菠蘿雞粒鹹蛋炒飯

喜歡到泰國餐館吃飯的朋友,往往都很愛吃菠蘿炒飯,加入了菠蘿粒的炒飯帶點甜甜酸酸的味道,使人份外開胃。加入了腰果…

鵪鶉蛋松葉蟹甲羅燒

今天在相熟的海鮮檔買來一隻非常生猛的松葉蟹,剛剛從日本運到,新鮮非常。由於吃不下的關係,所以與朋友分享。本來懶…

《樂思廚自創食譜-中西fusion鹹蛋忌廉大蝦海鮮意粉》 呢個就係尋晚食到胃痛嘅意粉,胃痛不是因為唔好食,而是…

麻香檸檬蜜糖雞

以前在佐敦區上班的時候,很喜歡到1間雞扒店吃他的雞扒飯,雞扒嫩滑多汁,雞皮煎得十分香脆,要煎到皮脆肉嫩的雞扒看…