在曼谷的師傅，實在對我們好好！每次有朋友回港的時候，都會請朋友帶好多新鮮的香草🥬給我們！今次還帶了一款我十分喜…
分類: 泰菜
足料鮮味大頭蝦冬蔭功湯
在曼谷街市買了超大多膏的大頭蝦，除了蒜蓉焗之外，用來製作冬蔭功湯一流！市面上的冬蔭功湯，因加入了泰式辣醬（ch…
泰式萬用雞湯底👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
喜歡泰菜的朋友通常都會喜歡飲冬蔭功湯、椰汁雞湯！喜歡那濃濃的肉味和熱帶香草獨特的味道，在香港喝的泰式湯，往往都…
師傅食譜-估你唔到香茅脆雞🐔
今次曼谷之旅師傅煮了很多好吃的東西給我吃，當然也是教導我煮更多好吃的東西啦（因為未學滿師嗎🤣🤣🤣），真的佩服師…
師傅食譜-泰式粉絲蟹煲😍🦀
認識我的朋友都知道，我非常愛吃海鮮，尤其愛食蟹，喜歡爽甜的蟹肉和嫩滑的蟹膏😍😍 在曼谷師傅朋友的spa作客，師…
師傅食譜-曼谷限定爆膏香蒜大頭蝦🦐
香港人都很喜歡食海鮮🦀🦑🦐🐙，而曼谷人則愛吃河鮮，尤愛吃大頭蝦。泰式冬蔭功湯必要有大頭蝦才能帶出鮮味，在曼谷，…
半炆焗泰式香茅排骨😋😋
香茅這種香草在泰式料理中擔任一個非常重要的角色，它獨特的香氣很難在其他香草中找到，清新而帶點淡淡香氣，在烹調時…