以前煮野食老一輩都會教汆水，煲滾水後放肉入去汆水，可去腥味。自從煮野食多左後，在網上搜尋左不同去血水既方法，跑…

整左冬蔭公醬，當然想試下不同方法既煮法，前日突然諗起在曼谷一間瀨尿蝦專門店食過既冬蔭瀨尿蝦湯金邊粉，今日專登去街市買新鮮瀨尿蝦整…..估唔到用瀨尿蝦淆既湯超級鮮甜、蝦肉鮮味度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有機會大家真係要試下呀😀😀😀

大家整冬蔭公湯，通常都會買冬蔭公醬，但市面上的冬蔭公醬一係太咸，一係太辣😭同自己鍾意嘅味道有差距🙈🙈🙈🙈於是我就決定跟住冬蔭公醬背後嘅營養標籤試吓自製。自製嘅冬蔭公醬可以選擇喜歡嘅辣度、甜度同咸度，仲冇防腐劑添❤️但要整呢個醬都俾d心機，因為切香草都切到手軟架🤪

又有同學仔來上堂，今次學左整海南雞飯配甜豉油汁同辣椒汁，仲有黃咖哩炒蟹同埋冬蔭公湯！同學們個個都好勤力，學完第2日就返屋企自己煮啦😀😀😀😀見到大家食得開心，我都教得好開心呀☺️☺️☺️

香港人都愛食海鮮，龍蝦、蟹、蝦、花甲…..樣樣都愛❤️❤️❤️今次cooking class 會教…

朋友來家上private cooking class 學整海鮮，指定想整的金不換炒花甲，簡單又快捷。其實海鮮只…

去泰國必食既炒菜，辣辣地好惹味。香港唔係成日見到有得賣，今日居然俾我在旺角街市遇見，當然快快脆買左佢，整個蝦頭…

香港人鐘意食好野但工作好繁忙，所以好多人三餐都在餐廳解決。快快食完快快做野，但其實，家中只要添置一d神器，就可…