快樂美食廚房
話咁快又到新年!元旦一於食好d,在街市四來三隻生猛龍蝦,做一鍋暖入心的龍蝦煲仔飯給家人吃!龍蝦不太大隻,3隻才…
中學二年級開始,有客人到訪家中的時候,爸爸都會叫我為客人準備一道美食,通常會做炸子雞或是上湯龍蝦。這兩道菜式,…
又到冬天了,又是打邊爐的好日子!很多朋友都喜歡出外打邊爐,但我就喜歡在家吃。一來坐得比較舒適,又可以肆意吃自己…
冬天到了一定要食牛腩煲,牛腩煲的精髓不在牛腩,而在腩汁!用腩汁來撈飯,可以吃下2碗飯;用腩汁來撈麵,味道更捧!…
話說上次買的蟹鉗雖然細細隻,今一包只賣$105 仲釀有成30隻,做完蟹鉗粉絲煲後,還可以多做一道菜式!今天突然…
肉餅由細到大都食得多,喜歡媽媽做的剁豬肉,用人手慢慢剁碎豬肉,口感Q彈,肉汁滿盈。以我家小朋友呢,就喜歡吃香脆…
今天中午時在街市看到很新鮮的生蠔,忍不住買來半斤,去炮製色香味俱全的薑蔥香炒生蠔。簡單的煮法配合鮮嫩無比的生蠔…
昨天在家吃飯時,與老公談及小時候喜歡的香料,原來老公喜歡五香粉!結婚大大話話都很多年,從來都不知道原來他喜歡五…
到上海餐館吃飯,非常喜歡點這道菜色,嫩滑的雞件浸在調較好的醉雞汁中放雪櫃一個晚上,皮非常滑,而皮呢,則帶淡淡的…
社會的氣氛很沉重,大家的心情也不見得很好。就等我用食物來令大家暫時開心一點吧!學校停課小朋友們都不用上學,今天…