日式蔥油蒜香牛舌飯

幾年前因為環保的原因,減少了吃牛肉,所以如果大家有留意樂思廚食譜的話可見我甚少煮牛。其實,我是十分喜歡吃牛舌,…

在家也能別日式蒲燒鰻魚

最近忙忙忙,忙外送、忙準備小朋友開學、忙自己的其他事情,晚上不是吃外送的菜色就是求其吃。 今天經過魚檔,有非常…

西京燒比目魚

到日式餐廳吃飯,常常都會點西京燒。喜歡西京醬那咸中帶甜的味道。西京燒配魚一流,尤其是銀鱈魚、比目魚那兩種魚油多…

日式風味-磯煮新鮮八爪魚

天氣開始變暖,又到墨魚魷魚八爪魚的季節了。今天在街市買一隻兩斤左右的新鮮八爪魚。在海鮮檔已請魚販代為處理,我是…

牛肉壽喜燒🐂

在日本菜中,牛肉壽喜燒是我和小朋友最喜歡的料理之一!微甜的湯底配嫩嫩的牛肉和清甜的蔬菜,一鍋吃完已經飽了,但還…

日式豬軟骨

軟中帶點硬,炆得夠耐仲好入味添🐷🐷😀 材料:(1)豬軟骨1.5 磅(2)洋蔥一個(3)薯仔適量(4)蒜蓉適量 …

日式叉燒

日式叉燒拉麵🍜好好味,d叉燒究竟係點整?在家整個簡易版,毫不遜色呢😀😀 材料:(1)2.5 磅豬腩肉 醃料(1…