蝦米魷魚仔剁豬肉

剁豬肉係我媽咪嘅拿手菜式,食過我媽咪整剁豬肉嘅朋友,都覺得非常好味!彈牙、多汁又唔乾!真係好好食,所以一般都係…

土匪烤脆雞

土匪雞翼,大家都鍾意食,如果用土匪醃料嚟整土匪雞又點樣呢?材料好簡單只係有一隻雞,但係醃料嘅材料比較多!其實買…

12345黑醋排骨

明明今日好忙、明明有啲眼瞓,但係又好想寫食譜喎!咁就寫埋先瞓覺啦!喺中式餐廳成日食到嘅鎮江排骨或者黑醋排骨,其…

氣炸脆皮雞翼

由細到大都好鍾意食炸雞翼,細個嘅時候爸爸會喺秋風起嘅時候買好多雞全翼返屋企,晨早流流就幫佢哋上皮,然後用冷衫嘅…

象拔蚌仔乾魷魚荷葉飯

批發商最近搵我話入咗一批好靚嘅半乾濕魷魚,喺泰國過嚟嘅,叫我買啲返去試吓!有新材料就整個新食譜!用半乾濕魷魚仔…

肉鬆粢飯

食得西式嘅早餐多,間唔中都想食飯暖下胃,下午茶食得蛋糕多,間唔中都想食啲特別嘢。咁究竟有乜嘢咁特別呢?肉鬆同埋…

新鮮響螺頭烏雞湯

小時候同媽媽一齊去街市買餸,間中都會見到響螺,仲記得第一次見既時候問媽媽:「嘩!好大隻貝殼呀!」,媽咪答:「呢…

赤米鮮蝦雲吞

小時候住在舊區,附近有很附地道既餐廳,宵夜最愛食雲吞麵!雲吞麵,又叫細蓉,細細粒,一啖一粒!以前既雲吞,好多時…

改良版乾炒牛河

原來大家都咁鍾意食乾炒牛河嘅!好啦,今次就整一個文字同埋影片兼備嘅食譜俾大家!言出必行嘅我雖然遲咗少少整You…

陳年普洱茶燻雞

去餐廳食飯好鍾意點茶燻雞嘅呢個茶式,雞肉帶淡淡茶香味,非常好食!一直都好想自己試下整,但又驚搞到成屋煙。 向來…