千層素鵝

今日放假本身打算喺屋企煲劇,睇睇下劇集又覺得有啲悶,上咗車之後好直接咁揸咗車去街市🤣🤣🤣🤣,行嚟行去睇吓整啲咩…

豉汁鳳爪

話說我媽咪好鍾意食豉汁鳳爪,細細個去酒樓食鳳爪都仲係小點,唔知幾時開始鳳爪變咗做大點,聽日去尖沙咀飲茶,帶點係…

百花魚肚鮮竹卷

奶奶好鍾意食鮮竹卷,有一次喺酒樓食到一個好特別嘅鮮竹卷,就好似將棉花雞嘅材料包左喺鮮竹卷入面咁樣。一般嘅鮮竹卷…

新鮮粟米魚肚羹

啲款湯羹好似好多朋友都喜歡食,簡易嘅方法可以用罐頭粟米,但係我還是比較喜歡用新鮮粟米來做。在街市買到新鮮有機粟…

半煎炸鹹魚豬肉蓮藕餅

話說上次有位熟客,試過我整嘅蝦膠蓮藕餅之後就同我講話佢曾經係一間酒店食過好好食嘅蓮藕餅,不過就係用鹹魚豬肉整嘅…

半煎炸鹹魚豬肉蓮藕餅

話說上次有位熟客,試過我整嘅蝦膠蓮藕餅之後就同我講話佢曾經係一間酒店食過好好食嘅蓮藕餅,不過就係用鹹魚豬肉整嘅…

新鮮雞湯碗仔翅

小朋友成日都肚餓,仲記得我細個嘅時候都係成日肚餓,就同媽咪講要落去買嘢食。以前屋企樓下仲有車仔檔(走鬼嗰款)、…

黑糯米酒煮雞蛋仔

小時候很喜歡和媽媽到街市,覺得每一樣野都有趣,無論係魚檔、菜檔定係雞檔都覺得好新奇。記得有一次,同媽咪去買新鮮…

焗爐版叉燒

叉燒斬大嚿叉燒!由細到大都好鍾意食叉燒,細細個住喺舊區,街坊鄰里非常之熟悉,屋企樓下就有一間燒臘舖。嗰陣時同燒…

原隻椒鹽炸斑馬瀨尿蝦

細細個同屋企人去西貢食晚餐,最鍾意就係食瀨尿蝦,炸香左嘅瀨尿蝦連學都卜卜趣好好味。肉質方面其實我鍾意食斑馬瀨尿…