兩小時慢煮豉油雞

原來大家咁喜歡食豉油雞,尋晚出咗張相之後好快就有好多朋友like咗個post,今日出咗去玩所以都要今晚先整到食…

滷水大墨魚

原來好多朋友鍾意食滷水大墨魚,滷水大墨魚嘅做法其實非常簡單,最緊要係有一煲好靚嘅滷水!至於大墨魚呢,喺宜家呢個…

改良版杏汁白肺湯

等咗好耐終於都轉季,可以着下長袖衫,但係轉季通常都係伴隨着喉嚨乾嘅問題,所以每年轉季嘅時候都會煲呢個湯水!材料…

雲腿雞湯浸菜苗

豆苗係我喜歡食嘅蔬菜之一,最喜歡用上湯浸嘅方法,出街食呢度菜式唔平,因為豆苗本身價錢都貴,加上雞湯同埋雲腿,一…

非常少油版魚香茄子煲

魚香茄子煲係大人同小朋友嘅最愛,一煲過暖笠笠,有菜又有肉,用來撈飯簡簡單單又一餐。坊間嘅魚香茄子煲,茄子閃令令…

花雕沙薑爆炒田雞

冬天而進補,田雞可以話係進補嘅食材之一,唔係好多人鍾意食田雞,但係鍾意嘅人就好鍾意,細細個同媽咪去行街市嘅時候…

蟹粉鮮雞湯燴魚肚

轉眼間又到左大閘蟹嘅季節啦,秋天嘅大閘蟹又肥又多膏!而家係食蟹乸嘅時候,而係那最好嘅食法就係整蟹粉,坊間 蟹粉…

乳酪鑊仔炒牛柳

鑊仔炒牛柳,甜甜酸酸非常好送飯嘅一道菜式!有時去茶餐廳唔知道食啲乜嘢好,就會點呢一道菜式。茶餐廳嘅鑊仔炒牛柳好…

鮮雞湯沙鍋雲吞雞

還記得剛結婚的時候,沒有每天晚上煮晚餐的習慣。一來當時工作很忙,再者是因田住在奧運站附近,商場裡有很多不同的餐…

黑毛豬釀魷魚筒

小時候媽媽也喜歡研究新嘅菜式,記得有一日小學放學回家,吃午餐嘅時候媽媽拎咗一碟好特別嘅菜式出黎!喺脹卜卜嘅魷魚…