雅枝竹鮮淮山煲豬展仔

上星期在街市巧遇雅枝竹,用它來煮了一個非常清甜的湯水,今天終於有時間寫食譜給大家。雅枝竹又名洋薊,是地中海地帶…

奄仔蟹冬瓜海鮮湯

日日抗疫留在家中,煮到冇煮意嘅時候,可以試吓呢款湯,有海鮮有湯有菜,一鍋過30分鐘搞掂!這款湯特別嘅地方可以用…

非常惹味腐乳蝦醬雞翼

今天中午的時候想做一個惹味的蝦醬雞翼給自己食,用油炸最好味,當然用氣炸鍋都可以,但就做不到柔潤的效果,所以做這…

簡易版叉燒炒飯

昨天晚上做了暗然銷魂叉燒,今天還有剩,就用來做一個叉燒炒飯吧!將近要煮的時候,才發現原來未煮飯🤣🤣🤣🤣🤣🤣。馬…

蠔油冬菇鮑魚炆鵝掌翼

今天在街市買餸的時候,路經相熟雞檔,老闆娘說有非常新鮮的鵝掌翼賣,喜歡吃鵝翼的我,當然快快脆脆買了六隻鵝翼及三…

嘉美老雞鮑魚湯

昨天到街市看到有很大隻的嘉美老雞賣,價錢比一般嘉美雞還要便宜,馬上買來了半隻,在買來一斤多的南非鮑魚,烹調粥了…

超惹味椒鹽炒龍蝦

今天給自己放一天假,和網上認識的朋友們到美孚睇示範,之後去了楊屋道街市買海鮮,整自己最愛的龍蝦。 由於比較晚才…