清香竹筒大蝦糯米飯

小時候最喜歡的課外活動是女童軍😍還記得中學時代每個星期六都到社區中心參加女童軍的活動。 其中女童軍有一個叫做八…

洋蔥牛肉炒銀針粉

細個小學放學嘅時候,有陣時媽咪會叫我買啲嘢返去煮午餐。那時候對所有材料都好好奇!記得有一次買咗銀針粉返屋企,但…

中式薑蔥豆腐炆龍躉

呢排工作有啲繁忙,加上春天濕氣比較重,人好似好攰咁。所以懶懶地做一道10分鐘就整好嘅餸菜,連埋汁撈飯,簡單又有…

蛋白蟹肉伊麵

大家都知道我好鍾意食蟹:花蟹、長腳蟹、松葉蟹、肉蟹、膏蟹、奄仔蟹!樣樣蟹都鍾意食。 今日海鮮檔嘅老闆送俾我幾隻…

炸煎堆

正所謂「煎堆碌碌金銀滿屋」,雖然已經過咗年初一至三,但仲係春節嘅月份,大家不妨都整一整煎堆,當甜品食下好味又有…

杏汁豬肺湯

中國人的湯水都注重以形補形,最近天氣轉變,又是時候要補一下!幾天前突然間想煲杏汁豬肺湯,經過街市的時候請相熟的…

過橋米線

今天到大圍海鮮檔找老闆娘買蟹,自己又買來一條西村象拔蚌,晚上打算做一道西村象拔蚌過橋米線😌😌,加了蝦殼做湯底的…

回憶的味道-栗子炆雞

我相信大家都食過栗子炆雞,不同地方煮嘅栗子炆雞有不同嘅味道!栗子炆雞往往係大家嘅童年回憶。還記得童年的時候冬天…

鮮竹蔗炆羊腩

小時候的冬天製寒冷,家中也沒有暖爐,大家都穿都好衫保暖。那時候,爸爸最愛做羊腩煲,吃完全身暖笠笠😊😊羊腩煲的汁…