酒樓級蒸魚小貼士

細個時候喺屋企成日都會食魚,嗰陣時媽咪會買燕子班、東升斑、西星斑、泰星班……去蒸,長大成家之後,因為屋企人唔係…

沙薑雞腳

去酒樓食飯好鍾意叫呢一個前菜!一碟得六至八隻嘅雞腳賣得唔平!有陣時仲有雪味添!自己整嘅沙薑雞腳,可以整好多!仲…

Double cheese 脆雞漢堡

唔知點解小朋友對漢堡包都係好有情意結,我細個嘅時候都好鍾意去麥當當,記得嗰陣時個個星期六都會同屋企人去,去完之…

牛油雞翼越式撈檬

天時暑熱成日都好想食d凍野降下溫,越式撈檬上一個好嘅選擇,酸酸甜甜又凍冰冰,食完夠飽唔會熱辣辣,自己整嘅越式撈…

蒜香蜜糖牛油雞翼

雞翼真係百吃不厭嘅其中一種菜式,可以用好多唔同嘅方法去煮,呈現唔同嘅味道!豉油雞翼、沙薑雞翼、香茅雞翼、檸汁蜜…

金沙肉餅蒸茄子

茄子呢樣野好特別,一係好鐘意、一係就好唔鐘意!屋企人得我同埋阿女會食茄子,我算係鐘意呢款蔬菜,喜歡佢獨特既甜味…

蝦米魷魚仔剁豬肉

剁豬肉係我媽咪嘅拿手菜式,食過我媽咪整剁豬肉嘅朋友,都覺得非常好味!彈牙、多汁又唔乾!真係好好食,所以一般都係…

西柚柚子楊枝甘露

氣候暖化,而家六月好似以前八月咁熱!除咗熱之外,香港仲好焗,所以真係要食啲凍嘢去降溫先得! 楊枝甘露,喺甜品舖…